酱香型白酒的度数有几种?
酱香型白酒也不只有53度和43度，例如北大仓的50度酱香酒、汉酱51度的绵柔酱香，甚至就连茅台自己，也都推出过52度和54度茅台酒，只不过近些年才将度数统一定在53度而已，根据研究，确实发现53度是最适合酱香酒的度数。 根据研究表明，白酒在52度-54度之间，酒精分子与水分子结合最紧密，所以才能更稳固和持久，表现出来的酱香、陈香也是最突出，风格是最典型的，而度数提高或降低，在某些风味方面都会有所变化，显得有些失衡。
正宗酱香型白酒?
说到正宗酱香酒，茅台肯定是首屈一指的存在。毕竟是百年国营老厂，其品质、品牌、口碑各方面都有着其他酱酒比不了的优势。 但近几年来酱酒市场风起云涌，同时涌现出许多优秀的酱香品牌。其中夜郎古传承百年历经九代，发展至今影响力虽不及茅台但也能在酱酒中位居前十。 但这些老牌酒厂的酱酒价格居高不下，普通消费者很难喝到正宗且优质的酱酒。最近一款新上市的酱酒品牌，魁五首酒，基于夜郎古酒厂高调的背景，却打造出一瓶只要116的国民级酱酒，是普通消费者既能花小钱，也能喝到正宗优质酱酒的首选。
酱酒国标和地方标准的区别?
区别：地方标准更高、更具特色。 酱酒国标国家强制执行标准是制酒、酿酒必须的，也是基础的一类标准。 正规白酒厂商一般不会特别标明强制执行的标准，所列出的标准均是高于国家强制执行标准，且能够突出该酒特色的地方标准。
